严打幽灵外卖 国务院食安办五一端午护航食品安全

五一端午双节将至，严打幽灵外卖，国务院食安办全力护航食品安全，守护“舌尖上的安全”

随着五一端午双节的临近，全国各地的消费市场将迎来一波消费高峰。为保障广大人民群众的饮食安全，国务院食品安全办公室（以下简称“食安办”）近日开展了“严打幽灵外卖”专项行动，旨在打击无证经营、食品安全隐患等问题，确保人民群众“舌尖上的安全”。

近年来，随着互联网经济的快速发展，外卖行业迅速崛起，为人们的生活带来了便利。在便利的背后，也出现了一些不容忽视的问题，如无证经营、食品卫生不达标、幽灵外卖等现象。这些问题不仅损害了消费者的权益，还可能引发食品安全事故。

为了严厉打击这些违法行为，国务院食安办决定在五一端午双节期间，对全国范围内的外卖行业进行集中整治。此次专项行动主要针对以下几个方面：

一、严查无证经营

无证经营是外卖行业的一大顽疾。根据我国《食品安全法》规定，从事食品经营活动的单位和个人必须依法取得食品经营许可证。一些不法商家为了追求利益，铤而走险，从事无证经营。专项行动中，食安办将重点打击这些违法行为，对无证经营的外卖商家进行严厉处罚。

二、强化食品卫生监管

食品卫生是保障食品安全的关键。专项行动中，食安办将加大对外卖食品卫生的监管力度，重点检查食品原料来源、加工制作过程、餐具清洗消毒等情况。对卫生条件不达标的外卖商家，将依法予以查处。

三、打击幽灵外卖

幽灵外卖是指那些无实体门店、无固定经营场所，仅线上平台进行外卖服务的商家。这些商家往往缺乏监管，食品安全难以保障。专项行动中，食安办将严厉打击幽灵外卖，对涉嫌违法的商家进行查处。

四、加强宣传引导

为了提高广大消费者的食品安全意识，专项行动期间，食安办将加大宣传力度，多种渠道向公众普及食品安全知识，引导消费者选择正规、有保障的外卖平台和商家。

据了解，此次专项行动自启动以来，各地食安办已经取得了显著成效。据统计，截至目前，全国共查处无证经营外卖商家5000余家，查获问题食品10余吨，有力地震慑了违法行为。

在此次专项行动中，广大消费者也积极参与，共同维护食品安全。许多消费者表示，此次行动，他们更加关注食品安全问题，今后将更加谨慎地选择外卖服务。

五一端午双节将至，为确保人民群众度过一个安全、健康的节日，国务院食安办将继续深入推进“严打幽灵外卖”专项行动。同时，也呼吁广大消费者，在享受美食的同时，提高食品安全意识，共同守护“舌尖上的安全”。

食品安全关系你我他，让我们携手共进，共同营造一个安全、放心的食品消费环境。在未来的日子里，国务院食安办将继续保持高压态势，严厉打击食品安全违法行为，为人民群众提供更加优质、安全的食品服务。让我们共同期待，一个更加美好的食品安全未来。